Vackra tårtdekorationer i sugarpaste/fondant gör du med lite övning enkelt själv.
Här kan man släppa loss fantasin och pynta med vad man vill. Vi valde att göra en fjäril och kavlade dessutom in ett rutmönster på sugerpasten innan vi la den på tårtan.
Det finns speciella konditorformar att köpa, men vi hittade en fjärilsformad kakform i plast bland barnens leksaker, och den gick fint att använda. Titta vad du har hemma innan du beställer specialprodukter på nätet.
Sugarpasten kan man färga in med vanlig hushållsfärg. Tänk på att ta lite färg i taget, det är lättare att göra den mörkare än ljusare i efterhand. Men tänk också på att göra tillräcklig mängd på en gång. Det är svårt att blanda till en ny omgång och få den i exakt samma färg som den första. Man kan också knåda in några droppar pepparmyntsolja i degen för smakens skull.
Kavla, tryck ut formen och forma till fjärilen.
Om man klämmer till vingarna så de blir tunnare i kanterna ser fjärilen mer naturtrogen ut. Vi använde en hummergaffel för att trycka till vingkanterna.
Lägg fjärilen så den får stöd under torkningen.
Låt torka en dag och fäst den på tårtan med lite kristyr.
Voila!
