På det senaste bröllopet på Villa Ludvigsberg i februari hade brudparet fixat det lilla extra. Små chokladgodisar med både bild och brudparets namn. Bröllopets temafärger var orange, rött, gult och vitt. Färger som togs upp i allt från program, blommor, placeringskort, och till dessa små godisar. En kompis till bruden hade gjort så [...]
Arkiv för kategori ‘Choklad’
Detaljerna som gör det
Skrivet i Choklad, Dukning, Färgtema, Presenter, Tårtan den 11 mars 2011 | Lämna en kommentar »
Sötaste brudparet kommer från Chokladfabriken
Skrivet i Choklad, Tårtan den 01 april 2010 | Lämna en kommentar »
Ett så här gulligt brudpar att sätta på tårtan kan man beställa från Chokladfabriken www.chokladfabriken.com Roligast blir det om man ber konditorn göra ett par som liknar er själva. De här små figurerna är gjorda åt mig och min man. Tycker ni inte att hon är ganska lik mig…? Kanske lite större urringning bara!
Macaron – en ljuvlig kaka till bröllopsfesten
Skrivet i Bröllopstrender, Choklad, Mat den 24 mars 2010 | Lämna en kommentar »
Jag hade turen att träffa en macaronfrälst fransman på bröllopsmässan i Nacka. Säljare som han var, kom han förbi mig häromveckan med ett paket smakprover på de små delikata bakverken. De söta mandelkakorna bakas för hand av Sébastian Boudet, ägare till bageriet ”La Petite France” på Kungsholmen i Stockholm. Min favorit blev den svarta Reglisse, [...]
Söta kolor hemma i Christins kök
Skrivet i Choklad, Presenter den 19 mars 2010 | 2 Kommentarer »
Det blev både mintkolor och hallontryfflar i köket häromdagen. Jag blev ju så inspirerad efter besöker hos Xoko att jag bestämde mig för att göra eget snask. Med frysta hallon, fin rättvisemärkt choklad, riktigt smör och grädde blev mitt experiment riktigt smarrigt.
Chokladfrosseri på Xoko
Skrivet i Choklad den 15 mars 2010 | Lämna en kommentar »
Bra kvalitet lönar sig! Det tror i alla fall Magnus Johansson på Xoko i Stockholm. Till butikens egentillverkade chokladpraliner används choklad, vanilj, nötter och frukt från hela världen. Bara det bästa är gott nog, inga smakförstärkare eller mjukgörande kemiska ämnen används. De fina råvarorna känns och pralinerna jag provade under en chokladprovning i torsdags var [...]
